Vi khuẩn Hp có lây qua đường ăn uống không? Chuyên gia giải đáp

Vi khuẩn Hp là loại vi khuẩn thường gặp của đường tiêu hoá, dễ lây nhiễm và tỷ lệ mặc cực cao. Do đó, vi khuẩn Hp có lây qua đường ăn uống không là nghi ngại của nhiều người về loại vi khuẩn này. Những thói quen ăn uống chung, gắp thức ăn cho nhau hay mớm cơm, thổi canh cho con trẻ có làm gia tăng khả năng mắc phải loại vi khuẩn này hay không? Vi khuẩn Hp có lây qua đường ăn uống không? Dưới đây là giải đáp của chuyên gia về vấn đề này nhé. 

1. Vi khuẩn Hp là gì?

Vi khuẩn HP (Helicobacter Pylori) là một loại vi khuẩn sinh sống và phát triển trong dạ dày con người. Sau khi xâm nhập vào cơ thể, vi khuẩn HP sẽ tấn công niêm mạc dạ dày (nơi cơ thể sử dụng để tiêu hóa thức ăn) và gây tổn thương dạ dày. Khi các tổn thương nghiêm trọng, axit có thể đi qua lớp niêm mạc dạ dày, dẫn đến viêm loét. Các vết loét này có thể chảy máu, gây nhiễm trùng hoặc ngăn thức ăn di chuyển qua hệ thống tiêu hóa và dẫn đến nhiều vấn đề khác nhau ở hệ thống tiêu hóa.

Vậy vì sao vi khuẩn HP sống được trong dạ dày? Ở môi trường acid như dạ dày vi khuẩn HP tồn tại bằng cách tiết ra một loại enzyme là Urease giúp nó trung hòa độ acid trong dạ dày.

Vi khuẩn Hp gây ra nhiều bệnh lý tiêu hoá
Vi khuẩn Hp gây ra nhiều bệnh lý tiêu hoá

2. Vi khuẩn Hp có lây qua những đường nào? Vi khuẩn Hp có lây qua đường ăn uống không?

Vi khuẩn Hp có lây qua đường ăn uống không?

Là vi khuẩn hoạt động nhiều nhất trên đường tiêu hoá, vi khuẩn Hp cũng dễ lây nhiễm qua con đường này. Có 3 đường lây nhiễm chính:

  • Lây qua đường miệng-miệng: Vợ/ chồng của người đã nhiễm HP thường có nguy cơ lây nhiễm đến 90%. Do đó, khi một người đã nhiễm HP thì người kia cũng cần đi kiểm tra. Nếu cả 2 người đều nhiễm thì cũng điều trị cả 2 để tránh vi khuẩn đề kháng thuốc.
  • Lây qua đường phân-miệng: Sự tái nhiễm và lây lan HP trong cộng đồng còn qua sinh hoạt ăn uống, thói quen chung đụng trong gia đình và cộng đồng.
  • Lây qua đường dạ dày-miệng: Vệ sinh tiệt khuẩn các thiết bị y tế như ống soi, dụng cụ nha khoa, dụng cụ tai mũi họng…. là điều quan trọng, tối cần thiết để ngăn ngừa lây lan HP.

Trong các đường lây trên thì lây qua đường miệng – miệng được coi là nguyên nhân lây nhiễm HP phổ biến nhất. Do đó thói quen ăn uống chấm chung bát mắm, chung canh, chung thức ăn và “gắp thức ăn cho nhau” cũng làm lây nhiễm vi khuẩn HP. Thói quen này rất là phổ biến ở Việt Nam, là nguyên nhân khiến tỷ lệ mắc vi khuẩn Hp ngày một tăng cao. 

3. Phương pháp chẩn đoán vi khuẩn Hp?

Thông thường, các triệu chứng ở người nhiễm vi khuẩn HP thường thầm lặng, không rõ ràng. Khi tiến triển, chúng có khă năng gây ra những cơn đau dạ dày mãn tính như viêm dạ dày mãn hoặc viêm loét dạ dày với các dấu hiệu điển hình như: đau rát thượng vị, đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu,… Tuy nhiên, để được chẩn đoán chính xác nhất, bạn nên tới bệnh viện và yêu cầu chẩn đoán.

Một số phương pháp trong y học được áp dụng để phát hiện vi khuẩn HP bao gồm:

Phương pháp xâm lấn phát hiện vi khuẩn Hp

: Bệnh nhân được tiến hành nội soi dạ dày tá tràng, đánh giá tình trạng bệnh viêm loét dạ dày – tá tràng. Đồng thời khi soi xong bác sĩ lấy một mẫu mô sinh thiết tiến hành test urease nhanh, làm sinh thiết mô bệnh học hay nuôi cấy vi khuẩn.

Phương pháp không xâm lấn

Phương pháp này người bệnh có thể biết mình có nhiễm vi khuẩn HP hay không mà không cần phải nội soi dạ dày tá tràng, với 3 cách sau:

  • Xét nghiệm hơi thở
  • Xét nghiệm tìm vi khuẩn HP trong phân
  • Xét nghiệm tìm kháng thể kháng HP trong máu (ít được áp dụng)

Một trong những phương pháp xét nghiệm không xâm nhập được áp dụng khá phổ biến ở nhiều nước, trong đó có Việt Nam, là xét nghiệm hơi thở (Test hơi thở – Urea Breath Test).

Vi khuẩn Hp có lây qua đường ăn uống không?
Một số phương pháp chẩn đoán vi khuẩn Hp

4. Phương pháp phòng ngừa vi khuẩn Hp

Để tránh khỏi nguy cơ mắc phải loại vi khuẩn này, hãy luôn nhớ các biện pháp sau đây, giữ vệ sinh ăn uống, sinh hoạt nhé:

  • Rửa tay sau khi đi vệ sinh và trước khi chế biến thức ăn.
  • Đảm bảo vệ sinh trong thức ăn, nước uống hàng ngày
  • Không sử dụng thức ăn chưa được nấu chín hoặc được chế biến thiếu vệ sinh.
  • Tránh sử dụng thức ăn được phục vụ bởi những người chưa rửa tay hoặc không kiểm soát được vệ sinh ăn uống
  • Không gắp thức ăn cho nhau bằng đũa chung, không mớm cơm, nhai cơm cho trẻ em
  • Bỏ ngay những thói quen sinh hoạt cũ, nếu chúng có thể làm bạn nhiễm vi khuẩn Hp

Mặc dù căng thẳng và thức ăn cay không gây viêm loét dạ dày, tuy nhiên các loại thực phẩm này có thể khiến các triệu chứng trở nên nghiêm trọng hơn. Do đó, kiểm soát căng thẳng, thực hiện chế độ ăn uống phù hợp có thể hỗ trợ phòng ngừa các triệu chứng.

Thông tin trên đây là giải đáp của chuyên gia về vấn đê: “Vi khuẩn Hp có lây qua đường ăn uống không?”. Nếu bạn cũng đang gặp vấn đề sức khoẻ bởi loại vi khuẩn này, liên hệ ngay cho chuyên gia y tế qua hotline 0944402095 để được hỗ trợ chính xác nhất. 

New Project 15 2

 

Một số bài viết khác:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *