Eatclean và những lợi ích đối với sức khỏe

Hiện nay, Eat Clean là phương pháp đang được nhiều người biết đến và duy trì chế độ ăn này. Vậy Eat clean là gì, tại sao lại được nhiều người quan tâm đến như vậy? Eat Clean chính là một trong những phương pháp ăn giúp giảm cân an toàn, duy trì vóc dáng cân đối, khỏe mạnh, làm khỏe hệ tiêu hóa, làm khỏe dạ dày, tác động tích cực đến sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu về chế độ ăn tuyệt vời này và áp dụng ngay khi có thể bạn nhé.

Chế độ ăn Eat Clean là gì?

Eatclean là “ăn sạch”, vậy ăn như thế nào thì được coi là sạch. Ăn những thức ăn dạng nguyên thủy sẽ giúp dạ dày không cần hoạt động hết công suất để biến đổi và hấp thụ thức ăn chúng ta đưa vào cơ thể, đều này có lợi cho sức khỏe dạ dày, đường tiêu hóa.

Hạn chế những thực phẩm nguồn gốc động vật, những thực phẩm đã qua chế biến, vì chúng sẽ khiến cơ thể chúng ta mang tính acid nhiều hơn. Cơ thể mang nhiều tính acid sẽ nhanh lão hóa, dễ dị ứng, mọc mụn, gây khó chịu dạ dày. Thực đơn ăn dặm của trẻ nhỏ được khuyến khích là hạn chế bổ sung gia vị khi chế biến vì khi mới sinh ra cơ thể của chúng mang tính kiềm. Nếu chúng ta đưa cơ thể về trạng thái càng nguyên bản như một đứa trẻ, dạ dày sẽ ngày càng tốt lên, cơ thể sẽ càng khỏe mạnh.

Như vậy, trong Eat clean, bạn ăn các loại thực phẩm tươi, organic, không là sản phẩm đột biến gen. Bên cạnh đó, chế độ ăn ưu tiên giảm thiểu thức ăn nhiều carbs, chỉ số đường huyết cao và tận dụng thực phẩm nguyên cám, chất béo tốt, rau củ và trái cây. Tỷ lệ thực phẩm trong bữa ăn: 50% rau xanh, 35% đạm + chất béo, 15% tinh bột.

Cách chế biến Eat Clean chính là tối giản, ưu tiên các loại rau củ quả thưởng thức tươi sống, đặc biệt không dùng đồ chế biến sẵn, thực phẩm chứa chất tạo màu, chất bảo quản, hạn chế dùng gia vị quá nhiều. Thời gian chế biến nhanh, đảm bảo giữ được vị nguyên bản nhất của thực phẩm như nước ép, sinh tố hoặc hấp, luộc, áp chảo.

Lợi ích mà chế độ ăn Eat Clean mang lại cho cơ thể

Chính vì những nguyên tắc tuyệt vời mà Eat Clean mang lại, chế độ ăn này đảm bảo tốt cho sức khỏe, giữ vóc dáng cân đối, săn chắc. Một số lợi ích mà chế độ ăn Eat Clean mang lại cho cơ thể có thể kể đến như sau:

1/ Giảm cân an toàn

Với những người muốn giảm cân hoặc tập luyện thể thao, tập gym, yoga thì chế độ Eat Clean chính là điều tuyệt vời cần kết hợp. Chế độ ăn khá dễ thở với đa dạng thực phẩm, không hoàn toàn loại bỏ đường và chất béo mà chỉ hạn chế, vẫn ăn tinh bột và chất béo lành mạnh. Việc ăn sạch này giúp hormone trong cơ thể thay đổi từ trạng thái lưu trữ chất béo sang đốt cháy chất béo. Ngoài ra bổ sung đủ protein, rau xanh, trái cây còn có tác dụng hỗ trợ đốt cháy năng lượng dư thừa, điều hòa quá trình trao đổi chất giúp việc tập luyện giảm cân trở nên hiệu quả và nhanh chóng hơn.

2/ Cung cấp nguồn năng lượng dồi dào

Chế độ Eat Clean chủ yếu sử dụng nguyên liệu sạch trong chế biến nên cơ thể nhanh chóng được cung cấp đầy đủ dưỡng chất để duy trì nguồn năng lượng dồi dào hoạt động trong ngày. Bên cạnh đó, hàm lượng chất xơ cao trong chế độ ăn này khiến dạ dày hoạt động vừa phải, tạo cảm giác no lâu, cơ thể luôn tràn đầy sức sống, tránh tình trạng mệt mỏi khiển năng suất làm việc giảm sút.

3/ Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư

Chế độ Eat Clean lựa chọn thực phẩm sạch, có nguồn gốc rõ ràng, đặc biệt là thực phẩm hữu cơ vì được nuôi trồng tự nhiên, không phân bón hóa học, không thuốc trừ sâu hay chất bảo quản, chất kích thích tăng trưởng… Nhờ vào việc sử dụng các sản phẩm hữu cơ cùng cách chế biến đơn giản nhất giúp sức khỏe của bạn được đảm bảo, tránh hấp thụ các chất độc hại và giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.

4/ Cải thiện sức khỏe não bộ

Chế độ ăn Eat Clean cải thiện chức năng não bộ. Chế độ ăn cung cấp vitamin B6 giúp dẫn truyền thần kinh tỉnh táo, bổ sung axit Omega 3 giúp giảm căng thẳng, áp lực trong cuộc sống. Đặc biệt, chế độ ăn này không khuyến khích sử dụng cà phê hay bỏ bữa bởi điều này dễ gây ra tình trạng đau đầu, đau dạ dày, thậm chí là tăng cao nguy cơ rơi vào trạng thái căng thẳng, mệt mỏi.

5/ Ngăn ngừa bệnh về tim mạch

Chế độ ăn Eat Clean thường ưu tiên thưởng thức trái cây và rau củ chứa nhiều vitamin C giúp giảm thiểu nguy cơ mắc chứng xơ vữa động mạch, hạn chế nguy cơ đột quỵ và cao huyết áp. Bên cạnh đó, việc bổ sung nhiều chất béo lành mạnh như các loại hạt, bơ, dầu olive làm giảm nồng độ cholesterol độc hại mà còn ngăn ngừa mắc các bệnh về tim mạch.

6/ Phòng tránh cao huyết áp, suy thận

Việc tối giản trong khâu chế biến, giữ hương vị tự nhiên của món ăn, hạn chế muối và gia vị khi nấu nướng sẽ tạo thói quen ăn uống lành mạnh hơn cho những ai áp dụng chế độ ăn này. Hạn chế ăn mặn cũng mang lại nhiều lợi ích lâu dài cho sức khỏe, giúp thận không phải làm việc quá sức, phòng tránh suy thận, cao huyết áp hay đột quỵ.

7/ Điều hòa lượng đường trong máu

Chế độ ăn uống đầy đủ trái cây, rau củ, ngũ cốc nguyên hạt giúp cơ thể chống lại mất cân bằng oxi hóa. Các thực phẩm tươi sống, nguyên chất được ưu  tiên sẽ góp phần cải thiện sức khỏe và tăng tuổi thọ. Đặc biệt là có thể điều hòa lượng đường trong máu rất tốt.

8/ Thân thiện với môi trường

“Ăn sạch” chính là lựa chọn thực phẩm hữu cơ, thực phẩm an toàn cho môi trường nên mang đến những lợi ích cho cơ thể con người cũng như tác động tích cực đối với môi trường. Thực phẩm Eat Clean thường chọn theo mùa và trồng tự nhiên, chăm bón theo phương pháp hữu cơ nên có thể giúp giảm lượng khí thải carbon ra môi trường.

Rau rất có lợi cho bệnh nhân đang điều trị bệnh gout

9/ Thưởng thức hương vị trọn vẹn của thực phẩm

Vì sử dụng thực phẩm nguyên chất và chế biến đơn giản nhất có thể giúp giá trị dinh dưỡng của thực phẩm luôn được giữ tối đa. Chế độ Eat Clean không khuyến khích tẩm ướp nhiều gia vị, phụ gia nên bạn hoàn toàn có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của thực phẩm.

10/ Tăng cường tuổi thọ

Có lẽ điều tuyệt vời nhất mà ai cũng mong muốn ở một chế độ ăn lành mạnh chính là cải thiện đường tiêu hóa, làm khỏe dạ dày và mục đích cuối cùng làm tăng cường tuổi thọ. Các thực phẩm chính như ngũ cốc, trái cây và rau hỗ trợ đường tiêu hóa, giúp cơ thể khỏe mạnh, đào thải chất độc một cách nhanh chóng.

Một số bài viết khác:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *