Chế độ ăn uống tốt nhất cho người bị bệnh gout mà bạn cần biết

Bệnh gout là tình trạng gây lắng đọng acid uric ở các khớp gây nên các cơn đau khớp dữ dội. Nồng độ acid uric cao trong máu là do sự phân hủy các chất purin có trong cơ thể và trong các thực phẩm như: nội tạng, măng tây, cá cơm, cá trích, nấm ,..Vì vậy, cần có chế độ ăn uống khoa học để kiểm soát nồng độ acid uric trong máu, hãy cùng FYKOFA theo dõi ở bài viết dưới đây nhé:

1. Những thực phẩm ưu tiên cho người bị bệnh gout

Người bị bệnh gout nên tham khảo một số thực phẩm sau đây:

  • Thực phẩm giàu vitamin C như cam, chanh, quýt, bưởi, …Nhiều nghiên cứu cho thấy vitamin C giúp làm giảm nồng độ acid uric
  • Cherry (anh đào) được xem là phương thuốc tự nhiên giúp điều trị bệnh gout. Người bị bệnh gout nên ăn loại quả này hàng ngày để có kết quả tốt
  • Một số loại rau tốt cho người bị bệnh gout: 

+ Dưa chuột: có khả năng hạn chế lắng đọng của tinh thể urat trong xương khớp, thúc đẩy bài tiết acid uric qua đường tiết niệu, hỗ trợ bệnh gout một cách hiệu quả

+ Cà tím: không chỉ cung cấp nhiều vitamin và dưỡng chất giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ xương và mắt, mà nhiều món ăn được chế biến từ loại quả này còn có công dụng phòng và hỗ trợ bệnh gout hiệu quả

+ Củ cải trắng có tính mát, vị ngọt có tác dụng trừ phong thấp, trừ tà nhiệt nên bổ sung cho người bị bệnh gout

+ Cải bẹ xanh giúp cung cấp các loại vitamin và khoáng chất, đồng thời đào thải acid uric cho cơ thể

+ Cần tây: có tính mát, lợi tiểu, tốt cho bệnh gout nhờ vào khả năng giảm acid uric trong máu, hạn chế nguy cơ cơn gout cấp tái phát

               

Người bị bệnh gout nên bổ sung thực phẩm vitamin C và rau củ
Người bị bệnh gout nên bổ sung thực phẩm vitamin C và rau củ

+ Các loại trái cây, rau quả đều tốt cho người bị bệnh gout, giúp cung cấp vitamin và khoáng chất, đồng thời tốt cho người bị gout

+ Một số loại thịt được dùng với lượng vừa phải (1-2 lần / tuần): thịt gà, thịt heo, thị cừu, cá hồi tươi, …

2. Người bị bệnh gout nên kiêng thực phẩm gì?

Bên cạnh những loại thực phẩm trên, người bị bệnh gout cần tránh sử dụng những loại thực phẩm sau: 

  • Thực phẩm giàu purin gây tăng acid uric trong cơ thể đột ngột: mỡ lợn, nước mắm, hải sản (tôm, cua, ghẹ, sò điệp, cá trích, cá thu, cá mòi, …), các loại đậu, nem chua, trứng cá, các thực phẩm từ nội tạng động vật
  • Kiêng tất cả các loại thực phẩm có tốc độ phát triển nhanh như măng tre, măng trúc, măng tây, nấm, giá, dọc mùng, … vì sẽ làm tăng tốc độ tổng hợp acid uric trong cơ thể
  • Tránh dùng chung các loại hải sản và bia sẽ làm sản sinh ra quá nhiều acid uric, gây lắng đọng tại các khớp, gây tổn hại khớp làm cho bệnh gout tái phát nặng nề hơn
  • Nên kiêng các chế phẩm từ đậu nành như đậu phụ, sữa đậu nành, tào phớ, … sẽ gây tăng acid uric hơn các loại chưa chế biến
  • Tránh ăn đạm thực vật như một số loại đậu: đậu hà lan, đậu trắng, đậu đỏ, đậu xanh, …
  • Tránh các thực phẩm từ nội tạng động vật như lưỡi, lòng, tim, gan, thận, óc, …. trứng gia cầm nói chung, nhất là các loại trứng đang phát triển thành phôi như trứng vịt lộn…

 

Người bị bệnh gout nên tránh sử dụng bia, rượu
Người bị bệnh gout nên tránh sử dụng bia, rượu

                         

3. Lối sống sinh hoạt cho người bị bệnh gout.

Người bị bệnh gout ngoài việc cân bằng chế độ dinh dưỡng cho cơ thể thì chế độ luyện tập, lối sống sinh hoạt cũng rất quan trọng cho việc đào thải acid uric ra ngoài cơ thể. 

  • Tập thể dục thường xuyên giúp cơ thể có trọng lượng khỏe mạnh, giúp giữ acid uric ở mức thấp nhất, tăng việc đào thải acid uric
  • Giảm cân: tình trạng thừa cân sẽ khiến bạn dễ mắc một đợt cơn gout. Vì vậy, khi bạn thừa cân thì cần giảm cân từ từ giúp giảm mức acid uric
  • Uống đủ nước: nước đóng 1 vai trò rất quan trọng trong cơ thể, uống nhiều nước sẽ tăng việc đào thải acid uric khỏi cơ thể dễ dàng, tránh được sự lắng đọng acid uric. Nếu bạn tập thể dục nhiều thì nên bổ sung nhiều nước do lượng nước thoát qua đường mồ hôi
  • Hạn chế đồ uống có cồn, bia, rượu: các đồ uống có cồn thường gây kích thích đợt gout, vì cơ thể sẽ ưu tiên loại bỏ cồn hơn là loại bỏ acid uric. Với tình trạng nồng độ acid uric máu cao hơn bình thường sẽ dễ bị lắng đọng acid uric tại các khớp, xương gây nên cơn gout cấp.
  • Nên thường xuyên sử dụng thực phẩm chứa vitamin C vì theo từ nhiều nghiên cứu, vitamin C giúp giảm được acid uric. Vì thế sẽ giúp ngừa được bệnh gout.

Như vậy, chế độ ăn uống và lối sống sinh hoạt đóng vai trò rất quan trọng cho những người bị bệnh gout. Người bệnh cần có chế độ ăn uống, sinh hoạt khoa học để giúp kiểm soát được nồng độ acid uric trong máu và ngăn ngừa được bệnh gout. Nếu bạn còn điều gì thắc mắc thì đừng bỏ lỡ cơ hội tư vấn trực tiếp từ các chuyên gia qua hotline 0944402095 hoặc để lại thông tin để phương dược kết nối giúp bạn nhé.

Một số bài viết khác:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *